Das Dexter-Rind ist eine Zweinutzungsrasse und liefert Milch und Fleisch. Da sie robust und abgehärtet sind, können sie sich im Winter sehr gut schützen. Da sie nur eine geringe Größe haben, sind sie ideal für die Nebenerwerbslandwirtschaft. Dexter sind ideale Verwerter von Raufutter, auf einem ha Weide können 2-3 Tiere gehalten werden.

 

Dexter sind klein, robust, pflegeleicht und freundlich. Sie beweiden steilste Hänge trittsicher und schonend, so dass die Grasnarbe erhalten bleibt.

Dexter eignen sich sehr gut zur Landschaftspflege. Durch ihr geringes Gewicht sind sie bestens für feuchte Weiden geeignet.

Wirtschaflichkeit

Dexter sind anspruchslos in Futter und Haltung. Sie sind gute Futterverwerter und können ohne Kraftfutter ins Fleisch wachsen. Dexter sind frühreif und sehr langlebig. Erstkalbealter knapp 2 jährig und fruchtbar sind sie bis ins hohe Alter.

Sie produzieren genug Milch, um 2-3 Kälber zu ernähren.

Laut dem englischen Herdbuch wurde eine Kuh 49 Jahre alt und zog 29 gesunde Kälber auf.

Dexter Kühe haben leichte Geburten bei einem durchschnittlichen Geburtsgewicht von 20-24 kg. Dexter-Kühe haben für ihre Größe eine erstaunliche Milchleistung von 4000 kg bei 4,3 % Fett. Bullen sind mit ab ca 18 Monaten schlachtreif und wiegen dann bis zu 350 kg mit einem Ausschlachtungsgrad von 56 - 57%.

Das Fleisch ist von sehr guter Qualität, es ist feinfasrig, ganz leicht von Fettadern durchsetzt (marmoriert) mit hervorragendem Geschmack.

Größe/Gewicht

Kühe: mit 3 Jahren Gewicht 300-350kg &  97-109cm Stockmaß

Bullen: mit 3 Jahren Gewicht 400-450g & 102-117cm Stockmaß 

Unterbringung/Futter

Das Dexterrind kann ganzjährig im Freiland mit einen Unterstand oder Stall zum anderen während Frühjar bis Spätherbst auf der Weide und im Winter im Stall gehalten werden. Der Futter- und Tränkebereich sollte nach Möglichkeit befestigt oder von Zeit zu Zeit verlegt werden, damit die Grasnarbe im Herbst und im Winter nicht  zertreten wird.  Bäume, Scheuerfahl oder Büsten zum Kratzen erhöhen das Wohlbefinden der Tiere.

 

Dexter waren das Hausrind der Irischen Kleinbauernfamilien mit wenig, häufig minderwertigem Grundbesitz. Das genügsame Tier sorgte für Milch, Butter, Käse, Fleisch und den Dung für den Acker.

 

Bis heute sind bei dieser Rasse keine Fälle von Rinderwahn bekannt !

 

Züchter von Dexterrindern gibt es vor allem in

Großbritannien, USA, Kanada, Australien, Neuseeland und Südafrika. In Europa vor allem in Holland und in der Schweiz.

Auch in Deutschland steigt die Zahl der Züchter ud Hobbyhalter stetig.

 

Dexter sind anspruchslos in Futter und Haltung. Sie gedeihen in karger Bergwelt, Feuchtwiesen wie auf fruchtbaren Wiesen und Wäldern.

Kennzeichnend ist die Vorliebe der Dexterrinder für Wegränder und Grabenböschungen.